top of page
Piemonte Kväll
17 november 18.00 - 5 fantastiska viner + 4 rätter 895kr.
I över 10 år har BARA VIN importerat hantverksviner från gamla världen.
Fokus ligger på hög kvalitet och småskalig vinproduktion.
Kvällens provning leds av Tommasella Perniciaro, som har sina rötter från Kalabrien och pendlar nu mellan Rom och Göteborg.
Vi kommer dricka en flight på fem olika viner där vi provar stiltypiska viner från Piemonte såsom Barolo och Barbaresco.
Tommasella håller lärorika och roliga provningar.
Provningen hålls på engelska men kan tas på svenska vid behov för de sällskap som önskar!
Väl mött önskar
Pernilla och Tommasella
BARA VIN & PIVO
Snack
Friterat ostron • ramslöksemulsion • silverlök
Alta Langa
Förrätt
Älgtartar • kantareller • rökt dijonnaise • senapsfrö • örter
Barbera Superiore
Varmrätt
Vildsvins Bourguignon • skogssvamp • syltlök • rödvinssky • potatispuré
Barolo
Barbaresco
Ost
Wrångebäcksost • krusbärsmarmelad
Moscato d'Asti
BOKA DIN PLATS
HÄNDER PÅ PIVO
bottom of page